Endever IP-28

Индукционных печек было очень много. Пользуемся ими лет 10-12. С момента переезда в квартиру с электроплитой. Первая плита была Energy EN-914. Купили просто так- было очень дешево в Ашане. И считаю замечательно угадали. Их у нас ыло 2 или 3 и все они до сих пор работают. Первую отвезли на дачу тк треснул корпус . Решили что это опасно для городской квартиры. Она, кстати, работает до сих пор, зимуя в неотапливаемом помещении. Корпус трескается у индукционных печек от того что "убегает" жидкость при готовке. И если сразу не треснет, то на утро следующего дня вы обнаружите трещину. Все купленные после Energy EN-914 печки очень быстро сгорали. Раньше они стоили очень не дорого и не заморачиваясь покупали следующую. Сейчас дома Steba IK 50 E. Плиткой довольны.Покупали года 3-4 назад не очень дорого. Сейчас она стоит под 6 тысяч. Дорого. купили ENDEVER IP-28. Плитка, действительно очень шумная, пока работает заглушает телевизор. И я боюсь, что при готовке, возможно, перегревается печь, либо невысокого качества сам вентилятор. В общем так или иначе печь может быстро выйти из строя. А так печь хорошая, удобная. Но главный недостаток индукционных печей - их недолговечность будет определен позже. Да, а Energy EN-914 не покупали. тк они перестали продаваться. Кстати, на этой печи единственной можно было варить кофе в турке.

Важно! На даче нельзя осенью оставлять в летней кухне. Плитка, как и холодильники, при t ниже 15 градусов не работает. Тонкая электроника требует нежного обращения. Думали - сломалась, перенесли домой - заработала. А про холодильник - мастер сказал. Из опыта. Имеет смысл пользовать только режим - ЖАРКА. На нем регулируется температура во всем диапазоне 70-280гр Регулировка и само включение происходит только после установки "одобренной" посуды и НЕ сохраняются после выключение и после снятия посуды с плиты(она автоматом выключится). Нажав на кнопку Таймер можно установить время готовки (жать 1 или 2 раза - мигают часы иили мин.). Делать это надо достаточно быстро, примерно в темпе набора смс в простом режиме, пока мигает нужная пара цифр. Набор происходит: или - одно нажатие=одна минута (час), или удержанием кнопки +(или -). Поправить время нельзя, только набрать заново. В процессе готовки на дисплее каждые пару секунд меняется показание то текущей температуры, то оставшегося времени. Причем температуру можно сколько влезет - кнопками+и -. У меня алгоритм пользования такой. 1. Кладем все нужное в посудину. 1а. Я рекомендую заранее подготовить и даже нарезать ВСЕ добавляемые продукты и держать их под рукой - обычно хозяйки рассчитывают много чего доделать, пока готовится первая часть блюда (особенно на обычной электорблинной плите)- тут это не успевается, приходится значительно перестраиваться первую неделю. 2. Ставим на включенную в сеть (желательно с сетевым фильтром, заменяющим вкл./выкл. отсутствующей кнопкой) плиту и нажимаем кнопку ВКЛ. 3. Сразу же одним нажатием на кнопку Программа переключаем на режим жарка(по умолчанию стоит 240гр.) 4. Кнопками+и - ставим нужную температуру от 70 до 280гр. 5. Если вы можете предположить время готовки - жмете Таймер и сразу же МИН. до нужного показателя. Час.- вряд ли понадобятся. И тогда над кастрюлей можно почти совсем не стоять. 6. Если нужно - меняем температуру в процессе готовки, на таймере это не отражается.

Предыдущая плита Tesler, работает до сих пор, вторую приобрела ENDEVER, в принципе обе устраивают, особенно в доме, где нет газа.

Плита в общем хорошая. Цена сказалась на следующем: в отличии от дорогих плиток малый нагрев имитируется периодическим включением и отключением. При том разница в мощности от 2000 до 1000 почти незаметна. То есть такой способ регулировки мощности единственно доступный. Плавного нагрева можно добиться положив жестяной лист между кастрюлей и конфоркой. Хотя в этом есть плюс, горох и крупу можно не перемешивать как на газовой. Программы по приготовлению не более чем украшение. С корпусом лучше обращаться аккуратно, сделан из самого обычного "компьютерного" пластика. Кулер постоянно работает на макс оборотах, на датчик поскупились. Но плита работает и функции плитки, но не полноценной плиты выполняет. Диамеактивной поверхности хватает для турки или металлической чашки. Впрочем если у вас нет таких блюд, которые требуют томления, то у индукционки лишь плюсы. Греет быстрее, копоти и нагара на сковородках нет, ничего не загорится. Никогда не покупайте сковород с керамическим покрытием, на них всё моментально пригорает. Мифы о вредном эми излучении не более чем мифы, т. к. его не больше чем от обычного компьютера. От микроволновки или фена излучение в 12 раз больше. Или уж совсем экзотические теории о гибели всех полезных веществ в пище - лишь странные домыслы.

Чтобы не повторять моих ошибок рекомендую брать конфорку со сплошной стекляшкой, т. е. чтобы и варочная поверхность и кнопки были защищены (как на взрослых варочных панелях). Кипение на макс режиме очень сильное, регулярно будет что-то убегать. Со временем это приведет к перегоранию. Сплошная стеклшка прослужит дольше. Получится рублей на 500 дороже, но лучше чем вот так выбросить через год...